"健康"の記事一覧

薬物より危険「食べるのをやめられなくなる食品」

薬物より危険「食べるのをやめられなくなる食品」リスト 研究者らによると、いくつかの太りやすい食べ物は、薬物と同様の依存性があるかもしれないという。ダイエットの経験がある人なら、体重を落とすために自制心を働かすことがいかに難しいかを知っている。脂肪を燃焼する運動も効果的だが、食べ過ぎが脳に影響を与え、依存傾向を強めるという研究結…

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インフルエンザにかかりにくい朝食

新型インフルエンザが猛威を振るった年、各食品メーカーから、インフルエンザや風邪予防に関する乳酸菌の研究成果が複数発表ました。中でも注目されたのは、明治乳業が発表したEPS(Exopolusaccharide)という成分の効果。EPSとは、乳酸菌などの微生物が菌体外に産生する多糖体のことをさす。 そもそも多糖…

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カレーと健康

カレーと健康   激辛カレーは死亡リスクを10%も低下させる長寿の料理だ カレーは「長生きできる魔法の食べもの」である 中国の大学が、香辛料の効いた食べものに死へのリスク回避の可能性があるという研究結果を発表した。週に1~2回香辛料の効いたカレーを食べる人の方が、そうでない人よりも10%…

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